赏金女王能正在1520000平方公里的东北，靠着一口专利大缸正在东北烧烤界崭露头角。无锡首店一开业就拿下全城烧烤烤串热点榜top1，还曾拿下抖音当地吃喝打趣榜全榜第一的气力人气，上海毕竟也有了！

　　吃过电烤、炭烤、明火烤，大缸烤照样头一回表传果木！差别于其他烧烤，三大特性让你吃一次就思安利给伴侣果木果木。

　　这口有专利的富硒陶土大缸即是他家的“造胜法宝”。用果木高温炭烤，缸内轮回受热，按食材的差别分区烤造。300℃高温逼出油脂，油烟更少，罪责感大打扣头！

　　逐日到店的食材鲜货，经历秘造卤料腌造，去腥提味。烤到八分熟再刷一层料汁，是只正在这能吃到的特有滋味。

　　选用枣木、桃木这种少烟又有果香味的木料烤造，高温不单能牢牢锁住汁水，肉质嫩而不柴，肉香无处可逃，还扩大果木香气，解腻又开胃。

　　没吃之前认为是广式口胃，没思到还带着椒麻惊喜！先卤后浸，刷上脆皮水后油淋表皮，再进大缸烤造，工序繁琐才有这一只“皮酥脆，汁水足”的南方鸽王。

　　色泽油亮，一撕就见汁水流淌，椒麻香气敏捷袭来，紧实细嫩的肉质和酥脆多汁的脆皮融为一体果木，越吃越香~

　　下面有请来自北方的鸽王，有着400多年史乘的餍足特性伊通烧鸽子，连皮去毛，油脂简直没有。

　　腌造4h再风干开烤，暗赤色的表皮，表焦里嫩。肉质干香紧实，一撕一扯，下酒一绝！

　　经历72幼时排酸的谷饲安格斯牛肋条，有着黄金肥瘦比。油脂更少，肉质加倍柔软，一汁的肉香，吃过就懂得。

　　看着造型独特扎满牙签的鸡脖果木，工序相当庞大，祖先工把淋巴去除洁净，让你能够每一口都宽心吃。再套上鸡皮固定住，烤到酥脆掉渣才行。

　　整根豪爽开啃或者让伙计襄理剪成幼段，腌造过的鸡脖肉嫩多汁，酥香入味，吃过一次就爱上，趁热吃巨香~

　　猪护心肉部位做成的爆汁大油边，一头猪只可做成4串的爱惜，不试试怎样行。又有蜜汁梅肉、葱香鲜羊肉、酱油鸡手都别具特性！

　　东北人有本人的轻食沙拉！用千张做饼，把能生吃的菜十足卷进去，配上热乎乎的鸡蛋酱，新鲜爽脆，能把人香一跟头！

　　鲜活鲫鱼直接正在铁板上煎烤到表皮焦脆，足够逃匿整条鱼全貌的奔放量椒圈蒜末是调味魂魄，香辣满分！

　　鱼肉嫩且紧实，蘸上汤汁鲜辣入味。鱼刺虽多，但看它这么好吃的份上，就包容它这个幼幼差错吧果木。

　　这颗“奶香炸弹”应当没有人能拒绝吧？上桌还正在滋啦滋啦，翻版几下实在能把人给香晕了。蘑菇的鲜和黄油芝士的香果木，一向正在口腔中碰撞，一口一个柔软爆汁！

　　冬天照样得整点暖暖的，这锅黄灿灿的金汤鲜虾砂锅粥果木，稀罕活虾用金汤慢火细熬，着花的米粒吸饱美味精粹，最终加上魂魄脆米，一半酥脆一半绵软的浓稠，get丰厚口感。

　　把烧烤烤出“非遗”烤进博物馆的东北烧烤，从哈尔滨的酱油筋、长春的盐焗鸡胗到吉林的碟鱼头……又有贵州烤牛腰子、北京望京幼腰、广西墨鱼仔……无须挤时光当特种兵，这里一站式吃遍世界特性烧烤！

　　动作上海首家肯尼亚风烤串店，直接把“非洲大陆”复刻进店里你敢信？吞没一整面墙的超宽敞屏幕，轮回播放着非洲大草原的动物大迁移，一秒就开启“肯尼亚探险之旅”。

　　墙上的非洲部落图腾、座椅上的斑马纹、天花板上的树枝、又有狮子与老虎“坐镇”的明档厨房……细节之处都透着原始的野性。

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